Картофени кюфтета с праз

Картофени кюфтета с праз

Вкусна, лесна и бърза рецепта със сезонни продукти и вкусни ароматни подправки от Щипка Сол. Тези картфони кюфтета са готови за нула време,а можете да ги поднесете както като гарнитура, така и като основно.

Картофени кюфтета с праз – лесна и ароматна сезонна рецепта

Търсите лесна, вкусна и евтина рецепта за бърза вечеря или гарнитура? Тези картофени кюфтета с праз са перфектният избор. Приготвят се само с няколко основни продукта, а резултатът е златиста коричка отвън и мек, ароматен пълнеж отвътре. Подходящи са както за всекидневно меню, така и за постна или вегетарианска трапеза (само махнете яйцето).

Комбинацията от картофи и праз прави кюфтетата леки, но засищащи, а най-хубавото е, че може да ги приготвите по два начина – пържени или печени на фурна за по-здравословен вариант. Поднесете с кисело мляко, млечен сос или свежа салата и ще получите идеално домашно ястие.

Ако търсите бърза рецепта с картофи, вкусни кюфтета без месо или зимно ястие с праз, тази рецепта е точно за вас. Следвайте стъпките долу и си направете ароматни картофени кюфтета, които всички у дома ще харесат.

Картофени кюфтета с праз Рецепта

Подготовка: 20 мин
Готвене: 45 мин

Продукти

  • 5–6 средни картофа
  • 1 стрък праз (само бялата и светлозелената част)
  • 1 яйце
  • 2 - 3 с.л. брашно
  • Сол и черен пипер
  • Олио за пържене или малко мазнина за печене
  • Чубрица или мащерка (по желание)

Начин на приготвяне

  • Сварете картофите в подсолена вода, отцедете и намачкайте.
  • Нарежете праза и го задушете в малко олио, докато омекне.
  • Смесете картофите, праза, яйцето, брашното и подправките до гъста смес.
  • Оформете кюфтета (по желание оваляйте в брашно).
  • Пържете до златисто или печете 20–25 мин. на 190°C.

В тази рецепта използвахме

  • Мащерка

    Щипка Сол
    Редовна цена
    от €1,22
    За брой
     за 
  • Чубрица

    Щипка Сол
    Редовна цена
    от €1,48
    За брой
     за 
  • Черен пипер - млян екстра

    Щипка Сол
    Редовна цена
    от €2,35
    За брой
     за 
  • Червен пипер

    Щипка Сол
    Редовна цена
    от €1,63
    За брой
     за 
Виж всички Рецепти